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ステーキを。極めたい。

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こんにちは!

夏大好きな中澤です♪

でもさすがに今年は結構ヤバいですね 笑

 

さてコロナ禍真っ只中、お盆休暇に入らせてもらってました。

本来なら海、山、色々行きたいところでしたが、、

お墓参りとランニングとバーベキューと家の掃除くらいしかやったことの記憶がありません 笑

↑↑

5時起きからの早朝ランニング出発前

アドレナリン出まくりの瞬間です。

 

 

↑↑

終焉しかけのバーベキューと言えど、もっと良い写真無かったのか説。

 

そして定着しつつある(と勝手に思ってる)中澤料理ブログ。

今回はステーキにチャレンジしてみました。

クラシルで検索して忠実にレシピを守ったステーキ🍖

付け合わせのマッシュポテト🥔とトマト🍅は実家からの貰い物、

オクラはもはや黒い服と同化しているくらい日焼けしちゃってる、Y板金さん

↑↑Y板金さんイメージ(ホントにこれくらいマッチョです)

からの頂き物と言う省エネ作戦(‘ω’)ノ

 

 

 

…肉が固い(息子談)。

肉の質の問題もあると思いますが、加熱しすぎた感満載でした(;´・ω・)

ステーキ作り得意な方、、是非極意を伝授してやって下さい。

 

担当:中澤 裕至

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